2017/12/25
冬の白たけのこは、地中でじっと暖かくなる日を待ちながら成長するので、実がぎゅっと詰まっています。
エグミがほとんど無いので、さっと湯がいて薄くスライスして、わさび醤油などでどうぞ♪
こりこりした歯ごたえ、口の中にふわっと広がる風味は、早めの春を感じる喜びを味わえます。
2017/12/25
冬の白たけのこは、地中でじっと暖かくなる日を待ちながら成長するので、実がぎゅっと詰まっています。
エグミがほとんど無いので、さっと湯がいて薄くスライスして、わさび醤油などでどうぞ♪
こりこりした歯ごたえ、口の中にふわっと広がる風味は、早めの春を感じる喜びを味わえます。